Nos poissons fumés

Tous nos produits de fumaison nécessitent une attention particulière de conservation, c’est pourquoi vous les trouverez dans notre boutique sur l’île d’Yeu uniquement ou chez nos revendeurs.

Le fameux saucisson de thon fumé de l’Île d’Yeu ! Une longe complète de thon de 500 g en morceaux de 150g… et en tranche.

Nos autres poissons fumés en filet : merlu, maquereaux de nos côtes. Le saumon fumé est sélectionné selon une provenance/origine en accord avec nos valeurs. Il est élevé en mer, sans pesticides, sans hormones et sans antibiotiques, avec une nourriture garantie sans OGM. Et jamais congelé !