Nos spécialités

Dernière conserverie de l’île d’Yeu, notre conserverie artisanale bénéficie de tout le savoir-faire des générations précédentes pour concevoir des recettes traditionnelles de thon et poissons, inédites, maitrisant la transformation du bon poisson de nos côtes. Nos spécialités de l’île d’Yeu, plats cuisinés de poissons, tartinables, enferment dans leurs bocaux tous nos secrets dans la réalisation de ces recettes. Notre foie de lotte est notre produit phare, reconnu sur l’île d’Yeu, dans l’excellence de notre savoir-faire.