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Bocaux au caractère bien trempéLes soupes

Succombez à nos soupes au bon goût de la mer d’ici !

Notre soupe traditionnelle de l’Île d’Yeu est exceptionnelle, non seulement parce qu’elle est cuisinée par les meilleurs cuisiniers de l’Île (et oui sur l’île on est modeste) mais surtout elle concentre 43% de poissons et crustacés : inédit dans le monde des soupes de poissons.
Sans épaississant et sans arêtes elle vous procurera une expérience culinaire agréable et de qualité à partager avec vos bambins : un peu de croûtons, de rouille et de fromage râpé !

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Des recettes pour tous les goûts

Nos soupes existent en plusieurs recettes
> velouté de crustacés
> soupe de tourteaux
> soupes de moules à la salicorne de Noirmoutier
> soupe de poissons
> soupe de langoustines
Existent selon les recettes en 50 cl, 80 cl et 1 litre.

Nos conseils de dégustations :
Pour apprécier pleinement nos soupes, agiter la bouteille avant de faire chauffer sans bouillir et déguster très chaud, nature ou accompagnées de croûtons aillés, crème fraîche, gruyère râpé.

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Nos soupes ne peuvent être actuellement vendues sur le site web dû aux problématiques de casse lors de la livraison, en revanche contactez-nous pour connaître le revendeur Conserverie L’Île d’Yeu le plus proche.

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